【导读】
正确答案:B。A.甲状腺功能亢进 B.甲状腺功能减退 C.冠心病 D.糖尿病 E.侏儒症 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]高碘膳食适用于(suitable for)下列哪种疾病
A. 甲状腺功能亢进
B. 甲状腺功能减退
C. 冠心病
D. 糖尿病
E. 侏儒症(dwarfism)
2. [单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病(beriberi)”,其病因应考虑是
A. 蛋白质缺乏
B. 真菌感染
C. 维生素B1缺乏
D. 核黄素B2缺乏
E. 维生素PP缺乏
3. [单选题]测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为
A. 24g
B. 64g
C. 25g
D. 18g
E. 36g
4. [多选题]膳食纤维在肠道微生物作用下,生成的短链脂肪酸主要作用是
A. 是大肠细胞的一种能源
B. 促进肠内食物脂肪的消化吸收
C. 其中的丁酸对培养的大肠细胞可能有抗癌作用
D. 其中丙酸被吸收进入肝,影响糖或脂代谢
E. 无任何有益作用