1. [单选题]有关羊奶营养价值的叙述，正确的是
A. 蛋白质含量高于牛乳
B. 乳清蛋白较高
C. 铁含量高于人乳
D. 叶酸含量低
E. 缺乏维生素B12
2. [单选题]高乳糜微粒血症患者在膳食治疗时，全天总脂肪的摄入量最多不超过
A. 10～15g
B. 15～25g
C. 25～30g
D. 35g
E. 40g
3. [单选题]当病人出现慢性肾衰竭时，其膳食蛋白质应该控制在（ ）。
A. 110g以下
B. 90g以下
C. 70g以下
D. 50g以下
E. 30g以下
4. [单选题]慢性阻塞性肺疾病患者补充营养时应注意的问题，除外
A. 加重通气负担
B. 胃肠功能障碍
C. 水、电解质代谢和酸碱平衡紊乱
D. 肝功能障碍(liver dysfunction)
E. 能量过高
