1. [填空题]女，42岁。主诉乏力，食欲减退，腹胀，右肋隐痛。查体：肝大，质硬，有轻触痛。检查：ALT 331U／L,AST 167U／L,HBsAg(+)、HBeAg(+)、抗HBc-IgM(+).
该患者膳食蛋白质供能的适宜比例为
A. 5%
B. 8%
C. 10%
D. 12%
E. 18%
2. [单选题]维生素E含量最低的食物是（ ）。
A. 麦胚
B. 花生油
C. 豆类
D. 鱼类食物
E. 蛋类
3. [单选题]以下不属于食品污染物范畴的是
A. 重金属
B. 食品添加剂
C. 寄生虫
D. 微生物
E. 河豚毒素
4. [多选题]肿瘤治疗中"扶正"的"正气"主要包括（ ）
A. 免疫功能
B. 睡眠功能
C. 某些遗传的本质
D. 机体对有害因子的防御功能
E. 促进生长发育
5. [单选题]《医林改错》的作者是（ ）
A. 王清任
B. 张仲景
C. 吴有性
D. 刘完素
E. 张锡纯
6. [单选题]低铜膳食适用于(suitable for)
A. 肝硬化患者
B. 糖尿病患者(disease)
C. 腹泻患者
D. 肝豆状核变性患者
E. 脑梗吞咽困难患者
