1. [单选题]国家对公共场所进行卫生监督管理时实施
A. 定期监测
B. 卫生许可证
C. 卫生审查
D. 定期监督
E. 日常监督
2. [单选题]对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是
A. 食品生产经营的从业人员必须健康
B. 保持个人卫生(personal hygiene)
C. 销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽
D. 患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作
E. 销售食品时，必须使用售货工具
3. [单选题]反映人群健康状况(population health status)最重要、最敏感的指标是
A. 粗死亡率
B. 婴儿死亡率
C. 平均期望寿命
D. 两周患病率
E. 5岁以下儿童死亡率
