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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

来源: 自学库    发布:2023-07-29     [手机版]    
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正确答案:B。A.GB 4789-2008 B.GB 4789.3-2010 C.GB 4789.3-2008 D.GB 4789.3-1994 E.GB/T4789.3-2003 更多微生物检验技术(师)初级卫生专业技术资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

大肠菌群计数国家标准是

A. GB 4789-2008
B. GB 4789.3-2010
C. GB 4789.3-2008
D. GB 4789.3-1994
E. GB/T4789.3-2003


2. [单选题]关于病毒样本的采集、处理与运送的描述,不正确的是(  )。

A. 采集的病毒标本应保存在冻存液中,并加入甘油
B. 采集的病毒标本防止反复冻融使病毒灭活
C. 采集的病毒标本存放在室温
D. 采集的病毒标本应立即送病毒学实验室分离鉴定
E. 采集的病毒标本应保存在冻存液中,并加入二甲基亚砜


3. [单选题]麻疹传染性最强的时期为(  )。

A. 潜伏期
B. 前驱期和出疹期
C. 出疹第5天
D. 恢复期
E. 有并发症时


4. [单选题]已知具有Ⅵ抗原的沙门菌菌型有(  )。

A. 伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌
B. 鼠伤寒沙门菌、甲型副伤寒沙门菌(salmonella paratyphi)、猪霍乱沙门菌
C. 伤寒沙门菌、丙型副伤寒(paratyphoid c)沙门菌、都柏林沙门菌
D. 伤寒沙门菌、乙型副伤寒沙门菌(salmonella paratyphi)、都柏林沙门菌
E. 伤寒沙门菌、丙型副伤寒(paratyphoid c)沙门菌、肠炎沙门菌


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