1. [单选题]牛奶的高温短时间巴氏消毒法(pasteurization)是
A. 63℃，l分钟
B. 70℃，30秒
C. 75℃，l5秒
D. 110℃，5秒
E. 135℃，2秒
2. [单选题]女生进入青春期,其生长突增高峰的开始年龄是
女生进入青春期，其生长突增高峰的开始年龄是
A. 6~8岁B． 8~10岁C． 11~13岁SXB
B. 6～8岁
C. 8～10岁
D. 11～13岁
E. 9～11岁
F. 11～15岁
3. [单选题]患者，男性，30岁。工作时跌入80℃热水池内，臀部、双下肢及足部淹没热水中3分钟，均为Ⅱ度烧伤(烫伤)，其受伤面积估计为
A. 30%～35%
B. 36%～40%
C. 41%～45%
D. 46%～50%
E. 51%～60%
4. [单选题]首届国际健康促进大会通过的《渥太华宣言》指出，健康促进的5个主要活动领域为
A. 控制吸烟、控制酗酒、控制伤害、控制性传播疾病、控制慢性非传染性疾病
B. 领导重视、部门协调、行为干预、技术训练、发展传统医学
C. 制定公共政策、创造支持环境、加强社区行动、发展个人技能、调整服务方向
D. 卫生防疫、医疗服务、妇幼保健、残疾康复、计划生育技术服务
E. 面向农村(countryside-oriented)、预防为主、中西医结合、依靠科技进步、为人民健康服务
5. [单选题]预防鱼类引起组胺中毒的主要措施为
A. 防止腐败变质
B. 食用前充分加热
C. 烹调中加酒
D. 烹调前冷冻处理
E. 烹调前用水浸泡
6. [单选题]现况调查对象的选择原则是
A. 从人群中选择有某病与无某病者
B. 从人群中选择暴露与非暴露某因素者
C. 从医院和人群中随机抽样选择患某病的人
D. 从人群中随机抽样选择部分人群
E. 从人群中随机抽样选择部分健康人群
7. [单选题]关于矽肺，错误的论述是
A. 矽肺是指生产过程中长期吸入含有游离二氧化硅粉尘而引起以肺纤维化为主的疾病
B. 矽肺是尘肺中最严重的
C. 矽肺的基本病理变化为肺间质广泛纤维化
D. 矽肺诊断必须具有明确的职业史，以X 射线胸片检查为依据
E. 矽肺的胶原纤维性病变，目前尚无消除的办法
