稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。

1. [多选题]稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。

A. 色氨酸^(tryptophan)
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 赖氨酸

2. [单选题]不属于轮状病毒^(rotavirus)特点的为( )

A. 电镜下呈车轮状形态
B. 为RNA病毒
C. 主要经粪口途径传播
D. 可引起急性出血性结膜炎^{(acute hemorrhagic conjunctivitis)}
E. 可引起婴幼儿腹泻

3. [多选题]蔬菜水果^{(vegetables and fruits)}中富含有( )。

A. 糖类
B. 蛋白质
C. 有机酸
D. 芳香物质
E. 矿物质

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