环境污染是指

1. [单选题]环境污染是指

A. 环境中的污染物的数量或浓度超过了环境的自净能力
B. 环境中的污染物造成了环境质量的恶化
C. 环境中的污染物影响了人体健康
D. A+C
E. A+B +C

2. [单选题]人体必需脂肪酸a一亚麻酸按其双键位置属于

A. n-1系列脂肪酸
B. n-3系列脂肪酸
C. n-6系列脂肪酸
D. n-9系列脂肪酸
E. n一12系列脂肪酸

3. [单选题]细菌性食物中毒多见于夏秋季节，主要是由于

A. 气温较高，微生物易于生长繁殖
B. 进食熟肉类食品多
C. 人口流动性大
D. 夏季食物易受污染
E. 生熟交叉污染

4. [单选题]丙型肝炎的l临床表现特点有

A. 发生重型肝炎
B. 肝炎症状相对较轻
C. 慢性丙型肝炎最为常见
D. 容易发展为肝炎肝硬化
E. 与肝细胞肝癌密切相关

5. [单选题]冈崎片段产生的原因是

A. DNA复制速度太快
B. 双向复制
C. 有RNA引物就有冈崎片段
D. 复制与解链方向不同
E. 复制中DNA有缠绕打结现象

6. [多选题]HCCP系统控制指标可以分为

A. 感官指标
B. 化学指标
C. 微生物指标
D. 物理指标
E. 销售指标

7. [单选题]VDT作业的主要职业性危害为

A. 身心紧张
B. 精神疲劳、四肢酸痛、视力下降
C. 视觉疲劳、骨骼肌、心理紧张
D. 心理、躯体紧张
E. 视觉疲劳、坐姿静力作业

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