《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要

1. [单选题]《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求，下列各项中不正确的说法是

A. 食品生产经营人员应当保持个人卫生^{(personal hygiene)}
B. 食品生产经营人员应当经常进行健康检查
C. 食品生产经营人员每年必须进行检查
D. 食品生产经营人员在销售直接入口食品时，必须使用售货工具
E. 食品生产经营人员生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁工作衣、帽

2. [单选题]指出下列哪个因素为职业性致癌因素

A. 铅
B. 汞
C. 玻璃纤维
D. 石棉
E. 一氧化碳

3. [单选题]危险度特征分析时，对无阈值化学物主要计算出

A. 人群终生患癌超额危险度
B. 人均患癌超额危险度
C. 人群超额患癌病例数
D. B+C
E. A+B+C

4. [多选题]合成橡胶^{(synthetic rubber)}中可用于接触食品的橡胶制品主要有

合成橡胶^{(synthetic rubber)}中可用于接触食品的橡胶制品主要有

A. 硅橡胶B． 氯丁橡胶C． 丁橡胶SXB
B. 硅橡胶
C. 氯丁橡胶
D. 丁橡胶
E. 丁基橡胶^{(butyl rubber)}
F. 丁苯橡胶^(sbr)

5. [单选题]铬进入人体后，可蓄积在

A. 脂肪
B. 肝
C. 神经系统
D. 骨髓
E. 脑

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