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下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是( )

来源: 自学库    发布:2023-08-09     [手机版]    
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正确答案:C。A.油酸 B.软脂酸 C.亚油酸 D.硬脂酸 E.饱和脂酸 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是( )

A. 油酸
B. 软脂酸
C. 亚油酸
D. 硬脂酸
E. 饱和脂酸


2. [多选题]进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )

A. 蛋黄
B. 鱼肉
C. 果脯
D. 桂圆
E. 血豆腐


3. [单选题]尿沉渣检查(uropsammus examination)标准化操作要求相对离心力(relative centrifugal force)为 ( )

A. 100g
B. 200g
C. 300g
D. 400g
E. 500g


4. [多选题]制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有

A. 味精
B. 酱油
C. 醋
D. 食盐
E. 油


5. [多选题]必需脂肪酸有以下哪些

A. 亚油酸
B. 硬脂酸
C. α—亚麻酸
D. 二十碳五烯酸
E. 二十二碳六烯酸


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