【导读】
正确答案:ABD。A.技术性 B.法规性 C.效率性 D.强制性 E.相关性 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]食品卫生标准的特性是
A. 技术性
B. 法规性
C. 效率性
D. 强制性
E. 相关性
2. [多选题]下列不能从问诊中获得的是( )
A. 面赤
B. 黄疸
C. 苔白
D. 头痛
E. 食欲
3. [多选题]肾脏病患者(disease)营养治疗应注意的以下几个营养因素:( )。
A. 蛋白质、能量
B. 水
C. 钾、钠
D. 维生素
E. 钙、磷
4. [多选题]急性痛风患者可选用的食物有( )。
A. 牛奶
B. 肉汤
C. 豆腐
D. 鸡蛋
E. 龙虾
5. [多选题]下列类型水肿属中医"阳水"范围的有( )
A. 肾阳衰微
B. 风水泛滥
C. 水湿浸渍
D. 脾阳不振
E. 湿热壅盛
6. [单选题]下列各组经脉中,从足趾走向腹、胸腔的是( )
A. 肝、胆、肾经
B. 脾、肝、肾经
C. 肾、膀胱、胃经
D. 脾、胃、肾经
E. 肝、脾、胃经
7. [多选题]下列选项中,郁证常见的病因病机有( )
A. 忧思郁怒,肝气郁结
B. 郁怒伤肝,肝气犯胃
C. 忧愁思虑,脾失健运
D. 心血不足,心失所养
E. 情志过极,心失所养
8. [多选题]下列属于微波食品的卫生学问题的有( )
A. 农药残留
B. 微生物残留
C. 包装材料污染
D. 物理性污染
E. 酶天然毒性
9. [多选题]药物的性味归纳正确的是( )
A. 寒凉属阴
B. 温热属阳
C. 咸甘发散为阳
D. 酸苦涌泄为阴
E. 淡味渗泄为阳