通过健康素养学习，张大妈去超市买食品时自觉自愿地为患有糖尿病

1. [单选题]通过健康素养学习，张大妈去超市买食品时自觉自愿地为患有糖尿病的老伴搭配食谱，这属于健康促进领域中的

A. 倡导健康生活方式
B. 发展个人健康技能
C. 加强社区健康行动
D. 创造健康支持环境
E. 建立健康公共意识

2. [单选题]下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物 是

A. 麦芽糖
B. 果糖
C. 果胶
D. 棉子糖
E. 水苏糖

3. [多选题]慢性肝病的营养治疗目的是( )。

A. 减轻肝脏负担
B. 促进肝组织和肝细胞的修复
C. 纠正营养不良
D. 预防肝性脑病的发生
E. 以上全对

4. [单选题]将一种物料包裹在另一种^(another)物料之中的技术叫（ ）

A. 超高压技术
B. 膜分离技术
C. 微胶囊化技术^{(microencapsulation technology)}
D. 纳米技术
E. 转基因技术

5. [单选题]关于DNA指导RNA合成的叙述中哪一项是错误的（ ）

A. 只有DNA存在时，RNA聚合酶才能催化生成磷酸二酯^{(phosphodiester)}键
B. 转录过程中RNA需要引物
C. 大多数^(most)情况下只有一股DNA作为RNA合成的模板
D. RNA链的合成方向是5′→3′端
E. 合成的RNA链没有环状的

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