1. [单选题]下列评价指标中属于远期效果评价指标的是
A. 卫生知识知晓率(knowledge rate)
B. 卫生知识合格率
C. 平均期望寿命
D. 行为改变率
E. 信念流行率
2. [单选题]目前认为大豆中具有预防骨质疏松的成分是（ ）
A. 植物红细胞血凝素
B. 植酸
C. 脲酶
D. 黄酮类
E. 皂苷
3. [单选题]蛋白质生理价值大小主要取决于
A. 氨基酸种类
B. 氨基酸数量
C. 必需氨基酸数量
D. 必需氨基酸种类
E. 必需氨基酸数量、种类及比例
4. [单选题]社会卫生状况是指
A. 社会环境卫生状况及其影响因素
B. 社会经济发展对人群健康的影响
C. 人群健康状况，以及影响人群健康状况的各种因素(various factors)
D. 社会因素对人群健康状况的影响
E. 影响人群健康状况的各种因素(various factors)
5. [单选题]急性经口染毒，为了准确地将受试物染入消化道中，多采用
A. 灌胃
B. 喂饲
C. 吞咽胶囊
D. 鼻饲
E. 饮水
