【导读】
正确答案:ABCDE。A.半衰期长 B.蓄积性强 C.稳定性强 D.脂溶性强 E.致癌作用 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。
A. 半衰期长
B. 蓄积性强
C. 稳定性强
D. 脂溶性强
E. 致癌作用
2. [单选题]在毒理学动物试验中,同种动物对同一毒物表现出不同的效应,主要原因为
A. 实验操作误差
B. 动物的个体差异
C. 动物的物种差异
D. 实验抽样误差(sampling error)
E. 实验观察误差
3. [单选题]蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是
A. 淀粉酶
B. 柠檬酸
C. 生物类黄酮
D. 醛类
E. 延胡索酸
4. [单选题]实验设计的基本原则可归纳为
A. 对照、重复和随机化原则
B. 随机、对照、均衡原则
C. 随机、对照、标准化原则
D. 对照、重复和无偏性原则
E. 以上都不对
5. [单选题]下列各酶中,催化LJDPGA生成的酶是( )
A. 葡萄糖磷酸变位酶
B. 葡萄糖激酶
C. UDP-葡萄糖脱氢酶(glucose dehydrogenase)
D. UDP-葡萄糖焦磷酸化酶(glucose pyrophosphorylase)
E. 葡萄糖醛酸转移酶