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坚果的营养特点为( )

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:B。A.蛋白质含量约12%~25%,属于优质蛋白质 B.油脂含量较高,以不饱和脂肪酸为主 C.碳水化合物的含量都很低 D.含有大量的维生素C和硒等具有抗氧化作用的营养成分 E.可以作为主食食用 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]坚果的营养特点为( )

A. 蛋白质含量约12%~25%,属于优质蛋白质
B. 油脂含量较高,以不饱和脂肪酸为主
C. 碳水化合物的含量都很低
D. 含有大量的维生素C和硒等具有抗氧化作用的营养成分
E. 可以作为主食食用


2. [多选题]理中丸与四君子汤共有的药物是( )

A. 白术
B. 茯苓
C. 炙甘草
D. 人参
E. 干姜


3. [单选题]下列属于主动监测的是

A. 法定传染病报告系统
B. 卫生防疫部门开展的传染病漏报调查
C. 行为危险因素监测
D. 以医院为基础的监测系统
E. 单病种如流行性感冒、艾滋病、出血热、伤寒等的监测


4. [单选题]亚慢性、慢性毒性试验的毒性终点指标为

A. 机体死亡
B. 生理、生化异常改变
C. 基因突变
D. 染色体畸变
E. 肿瘤形成


5. [单选题]引起亚急性细菌性心内膜炎最常见的病原菌是

A. 甲型溶血性链球菌(alpha hemolytic streptococcus)
B. 乙型溶血性链球菌(beta hemolytic streptococcus)
C. 金黄色葡萄球菌
D. 肠链球菌
E. 肺炎链球菌


6. [单选题]《阿拉木图宣言》提出了2000年人人享有健康,而下列哪项是实现这一全球策略目标的重要手段,得到了全体世界卫生组织成员国的认可

A. 社区卫生服务
B. 初级卫生保健
C. 合作医疗
D. 国际合作
E. 消除贫困


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