1. [单选题]属于儿童的必需氨基酸是
A. 丙氨酸
B. 甘氨酸
C. 胱氨酸
D. 谷氨酸
E. 组氨酸
2. [多选题]根据数据库水平和覆盖程度，食物成分数据库可分为（ ）
A. 综合性数据库
B. 标准数据库
C. 国家数据库
D. 地区数据库
E. 特定用户数据库
3. [单选题]一男青年发热、休克。3日前因开始头痛入院，当日意识不清、昏迷，体温4l℃，血压70/30mmHg，躯干皮肤出现红色斑点。用药后血压仍继续下降，第3天死亡。血培养发现G－茅尖状双球菌(diplococcus)生长。请问导致感染的病原菌可能是（ ）
A. 肠侵袭性大肠杆菌
B. 脑膜炎球菌
C. 溶血性链球菌
D. 肺炎球菌(pneumococcus)
E. 金黄色葡萄球菌
4. [多选题]某10个月男婴，哭闹、多汗、睡眠不安，方颅，肋骨串珠，营养师应告知家长的内容有( )。
A. 鼓励家长多抱患儿到户外晒太阳(bask)
B. 及时添加辅食
C. 遵医嘱口服维生素D
D. 护理患儿时动作要轻
E. 对患儿进行站、立、行训练
5. [单选题]关于糖尿病的营养防治说法正确的是（ ）
A. 正常体重的糖尿病患者应使体重逐渐下降至正常体重5%左右的范围
B. 糖尿病患者应选择高GI的食物
C. 饱和脂肪酸有降血脂和预防动脉粥样硬化的作用
D. 缺锌将使胰岛素合成减少
E. 可溶性膳食纤维将使餐后血糖升高
6. [单选题]根据我国现行的毒理学安全评价程序，要求进行第三甚至第四阶段的某些关键项目测试的化学物质是指
A. 进口产品
B. 生活用品(life could)
C. 我国首创的化学品
D. 国外首创的化学品
E. 化学物质纯品
7. [单选题]生命质量评价的内容一般不包括
A. 情绪反映
B. 自身健康判断
C. 主观满意度
D. 个人生理状态
E. 个人所在家庭规模的大小
8. [单选题]下消最显著的特征是（ ）
A. 多食而瘦
B. 渴而多饮
C. 尿有甜味
D. 尿多而混浊如膏
E. 口渴喜饮
