【导读】
正确答案:D。A.对社会人群进行定期观察,以便说明人群营养现状 B.对社会人群进行定期观察,以便作出改善居民营养的决定 C.对社会某些特殊人群进行定期观察,以便改善居民营养状况 D.对社会人群进行连续的动态观察,以便作出改善居民营养的决定 E.对社会人群中某些具有特殊营养问题的人群进行观察,以便制订出改善方案 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]WHO、联合国粮农组织(organizacion de alimento yagricultura)和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是
A. 对社会人群进行定期观察,以便说明人群营养现状
B. 对社会人群进行定期观察,以便作出改善居民营养的决定
C. 对社会某些特殊人群进行定期观察,以便改善居民营养状况
D. 对社会人群进行连续的动态观察,以便作出改善居民营养的决定
E. 对社会人群中某些具有特殊营养问题的人群进行观察,以便制订出改善方案
2. [单选题]下列关于酗酒的叙述不正确的是
A. 口服降血糖药物(hypoglycemic drugs)的患者酗酒,可增加胰岛素分 泌,增加降血糖作用,易发生低血糖
B. 长期酗酒可以引起营养物质摄入减少,吸收率 降低,但不引起机体对某些营养素(维生素、锌 、钙等)的需要量增加
C. 饮酒可明显加重药物对胃黏膜的刺激,导致胃 黏膜损伤,引起溃疡、出血等
D. 酗酒可引起机体某些营养素需要量(nutritional requirement)增加,若不 及时补充易导致某些营养素缺乏
E. 长期酗酒可引起酒精性肝硬化
3. [单选题]属于多糖的物质是
A. 木糖
B. 糊精
C. 果糖
D. 蔗糖
E. 核糖
4. [单选题]健康教育的重点在于
A. 个体健康
B. 群体健康
C. 个体与群体的结合
D. 重点解决危险因素
E. 重点是解决环境问题
5. [单选题]下列关于抽样调查与普查的论述哪项是错误的
A. 抽样调查和普查都属于观察法
B. 抽样调查覆盖面一般比普查广,而且费用省、速度快
C. 抽样调查与普查均不适用于调查患病率很低的疾病
D. 抽样调查特别适用于变异程度大的调查对象
E. 普查不存在随机误差
6. [单选题]超高压动态处理方式的压力范围为( )
A. 300~700MPa
B. 100~360MPa
C. 300~700kPa
D. 100~360kPa
E. 100~700MPa