1. [单选题]下列物质中参加胆固醇酯化成胆固醇酯过程的是
A. LCAT
B. LDL
C. LPL
D. LDH
E. HMGCoA还原酶
2. [单选题]氧需是指
A. 劳动1分钟所需要的氧量
B. 1分钟内血液能供应的最大氧量
C. 劳动5分钟所需要的氧量
D. 劳动1小时所需要的氧量
E. 劳动半小时所需要的氧量
3. [单选题]下列哪个不是儿童青少年营养状况评价的主要内容
A. 膳食构成
B. 营养素摄入量
C. 体内营养水平
D. 体格发育和健康状况
E. 常见病患病情况
4. [单选题]现况调查的结果常用下列哪种指标
A. 发病率
B. 死亡率
C. 患病率
D. 病死率
E. 罹患率
5. [单选题]属于根本性预防的是
A. 通过国际检疫防止寨卡病毒的传入
B. 儿童接种百白破疫苗
C. 对新生儿苯丙酮尿症进行筛查
D. 孕妇服用叶酸预防新生儿疾病
E. 高血压患者自我管理
6. [单选题]豆类的安全水分为
A. 6%～8%
B. 10%～13%
C. 15%～17%
D. 19%～21%
E. 23%～25%
7. [单选题]进入呼吸道的粉尘通过各种清除功能，绝大部分均可能排出体外，具体是
A. 97%～99%
B. 94%～96%
C. 91%～93%
D. 88%～90%
E. 85%～87%
