【导读】
正确答案:D。A.称量法 B.记账法 C.询问法 D.化学分析法 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是( )。
A. 称量法 B. 记账法 C. 询问法 D. 化学分析法
2. [多选题]良好的饮食习惯主要表现在
A. 不挑食、不偏食 B. 进餐定时、定量 C. 摄入盐的量要适当 D. 吃饭要细嚼慢咽 E. 不要吃过多糖
3. [单选题]如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生，可能会增加哪种癌症的风险?
A. 食管癌 B. 胃癌 C. 肝癌 D. 肺癌
