可用于硫胺素机体营养状况评价的是

1. [单选题]可用于硫胺素机体营养状况评价的是

A. 红细胞转酮醇酶活力系数
B. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C. 脱氧尿嘧啶抑制试验
D. 红细胞溶血试验
E. 相对剂量反应试验

2. [单选题]血液和组织液进行物质交换最重要的方式是

A. 滤过和重吸收
B. 扩散
C. 吞饮
D. 主动转运
E. 被动转运

3. [多选题]副溶血性弧菌食物中毒( )。

A. 沿海地区最常见的食物中毒
B. 好发食品为海产品
C. 好发在冬春季
D. 腹泻严重
E. 具有神经系统的损害

4. [单选题]糖的有氧氧化、糖酵解^(glycolysis)、糖原合成与分解的交叉点是( )

A. G－1－P
B. 3－磷酸甘油醛^{(glyceraldehyde)}
C. G－6－P
D. 丙酮酸
E. 烯醇式丙酮酸

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