1. [单选题]可减少杂环胺摄入的饮食习惯是
A. 少吃烧烤煎炸食品
B. 少吃盐腌食品
C. 少吃酱制食品
D. 少吃发酵食品
E. 少吃熟肉制品
2. [单选题]病人的道德权利中不包括下列哪项
A. 享有平等的医疗权利
B. 知情同意权
C. 要求对隐私保密的权利
D. 自主选择权
E. 相信医师，完全听从医师的安排
3. [单选题]含有反式脂肪酸的是
A. 橄榄油(olive oil)
B. 人造奶油(margarine)
C. 紫苏油
D. 大豆油
E. 芝麻油(sesame oil)
4. [单选题]人体不能合成维生素C的原因是缺乏
A. 二酮古洛还原酶
B. 古洛酸内化酶
C. 古洛糖酸内酯氧化酶
D. 丙基维生素C羟化酶(hydroxylase)
E. 维生素C合成酶
5. [单选题]某男性，在粮库从事粮食烘干工作，工龄25年，近日感觉视物不清，检查证实患有白内障，如与职业有关，则其最可能暴露的射频辐射波段是
A. 超短波
B. 短波
C. 长波
D. 中波
E. 微波
