1. [单选题]膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和( )
A. 大豆及豆制品(bean and bean product)
B. 玉米
C. 麦片
D. 大米
E. 面粉
2. [单选题]碘解磷定（ ）。
A. 可以多种途径给药
B. 不良反应比氯磷定少
C. 可以与胆碱受体结合
D. 可以直接对抗体内聚集的乙酰胆碱的作用
E. 与磷酰化胆碱酯酶结合后，才能使酶活性恢复
3. [单选题]根据下列题干及选项，回答 105～108 题：
A. 《易制毒化学品管理条例》规定
B. 市级食品药品监督管理部门
C. 省级食品药品监督管理部门
D. 国务院食品药品监督管理部门
E. 麻醉药品定点经营企业
F. 医疗机构
G. 第 105 题 审批生产第一类中的药品类易制毒化学品资格（ ）。
