食品安全监督管理的范围包括( )

1. [多选题]食品安全监督管理的范围包括( )

A. 食品生产和加工
B. 食品流通和餐饮服务
C. 食品添加剂生产经营
D. 食品相关产品生产经营
E. 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

2. [多选题]孕期需要特别考虑的维生素为

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. B族维生素

3. [单选题]帕金森病产生的原因是

A. 新纹状体^{(neostriatum)}-苍白球内侧部^{(interior segment of globus pallidus)}直接通路活动增强
B. 新纹状体^{(neostriatum)}-苍白球内侧部^{(interior segment of globus pallidus)}间接通路活动减弱
C. 黑质多巴胺递质系统功能受损
D. 纹状体乙酰胆碱递质系统活动^{(system activity)}减弱
E. 黑质多巴胺递质系统功能亢进

4. [单选题]不能作为糖异生原料的物质是

A. 甘油
B. 氨基酸
C. 脂肪酸
D. 乳酸
E. 丙酮酸

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