• [单选题]临床药物敏感试验主要用于
  • 正确答案 :C
  • 检测致病菌对药物的敏感程度,进行耐药性研究

  • 解析:体外药物敏感试验可对抗菌药物的临床疗效进行预测,查出耐药,减少治疗错误,为个体化的治疗提供参考依据。

  • [单选题]测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,那么所测结果的成分为
  • 正确答案 :A
  • 游离脂肪


  • [单选题]《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是
  • 正确答案 :C
  • 高效液相色谱法


  • [单选题]葡萄球菌的最适生长温度和pH为
  • 正确答案 :C
  • 37℃,7.4

  • 解析:葡萄球菌能在12~45℃下生长,最适生长温度为37℃,最适生长pH为7.4。

  • [单选题]根据中国居民膳食营养素参考摄入量,成年男性每日需摄入800μg视黄醇当量,相当于β-胡萝卜素
  • 正确答案 :B
  • 4800μg

  • 解析:1μg的β-胡萝卜素=0.167μg视黄醇当量。

  • [单选题]需要测定锑的食具容器是
  • 正确答案 :A
  • 搪瓷制食具容器


  • [单选题]测定食物中维生素C含量国标第一法为
  • 正确答案 :A
  • 荧光法

  • 解析:测定食物中维生素C含量国标第一法为荧光法。

  • [单选题]制备好的试样应贮存于什么容器中,并贴上标签
  • 正确答案 :A
  • 广口瓶


  • [单选题]精密度的表示方法是
  • 正确答案 :C
  • 用多次测定结果的相对标准偏差来表示

  • 解析:精密度是指在同一条件下,用同一方法对某一物理量或物质中某一成分含量测定多次时,所测得各数值间相互接近的程度,常以相对偏差表示。

  • [单选题]在寡糖中,糖的聚合度为
  • 正确答案 :C
  • 3~9

  • 解析:寡糖也称低聚糖,指聚合度为3~9的碳水化合物。

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