正确答案:

矿物质

C

题目：水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]影响胃排空速度的因素有

胃内食物的性质

胃内容物的pH值

胃内食物的量

肠抑胃素

促胃液素

[多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用

煮熟以后保存

肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%

分两种方法即冷却和冷冻法保存

肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在0℃~2℃

[单选题]视杆细胞超极化感受器电位的产生机制是

暗电流减小，非门控K+电流继续

[单选题]伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是( )

便

[单选题]喉鸣音是( )独特的症状。

婴儿脚气病

[单选题]在传染病的预防工作中,有关单位应当按照国家规定,对下列人员采取有效的防护措施和医疗保健措施,除了( )

在工作中可能接触传染病病原体的

[单选题]如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。

4

[多选题]预防心肌梗死主要针对( )。

过度疲劳

动脉粥样硬化

心律失常

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