正确答案:

三价铁变成二价铁 β－胡萝卜素转变为维生素A 维生素B6的磷酸化

BDE

题目：抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化

解析：BDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。

主配料

调味料

佐助料

[单选题]关于遗传密码的简并性,正确的是( )

每一种氨基酸均有两种以上的遗传密码

[多选题]原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是

促进尿酸合成酶的活性增高

摄入高嘌呤饮食

细胞分解代谢增加

[单选题]对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。

高糖类、高脂肪膳食

[单选题]耳蜗基底膜蜗底部病变引起的听觉功能障碍是

高频听力受损

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