正确答案:

二硫键还原

E

题目：维生素C具有还原作用，它可提高体内巯基(-SH)水平，使-SH水平提高是通过

解析：(答案：E)维生素C具有还原作用，使-S-S-还原为-SH，从而提高体内-SH水平。

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延伸阅读的答案和解析：

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供给能量

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总人口中老年人口的比例

[多选题]同一地区水体中氯化物含量是相当恒定的，当其突然增加时，有下列哪些可能

工业废水污染

生活污水污染

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解析：工业废水、生活污水污染，生物污染都会导致水体中的氯化物增多。

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