正确答案:

快速冷冻 缓慢解冻 冷冻食品挂冰

ADE

题目:为保证食品质量对冷冻工艺要求

解析:ADE

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [多选题]孕妇营养不良可造成( )。
  • 早产及新生儿低出生体重发生率增高

    围生期婴儿死亡率增高

    影响胎儿和婴儿的体格和智力发育

    胎儿先天性畸形发生率增高


  • [单选题]关于脱落细胞学,错误的叙述是 ( )
  • 针吸细胞检查技术较脱落细胞检查技术临床应用更早


  • [多选题]有关消化道疾病的描述,正确的是
  • 对比造影在胃癌诊断上是重要的

    食管癌中以鳞癌多见

    小弯侧较大弯侧的胃溃疡发生率高

    十二指肠球部溃疡较升段者多


  • [单选题]充血性心力衰竭饮食治疗原则
  • 少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生 素和矿物质


  • [多选题]耳郭的主要功能为( )。
  • 集音

    判断声源


  • [单选题]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。
  • 1:1:1


  • [多选题]高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些
  • 高温环境中人体丢失维生素B1量增加

    补充维生素B1能增强机体对于高温的耐受能力

    高温环境,人体热能代谢增强,为了满足糖类代谢增加的需要

    增强食欲,促进消化


  • 本文链接:https://www.51zkzj.com/note/0d763v.html
  • 相关资料
    相关科目: 胸心外科(正高) 眼科(正高) 皮肤与性病学(正高) 结核病学(副高) 妇女保健(副高) 儿童保健(副高) 临床医学检验临床化学(副高) 肿瘤放射治疗学主治医师(代码:343) 口腔内科学主治医师(代码:354) 公卫执业医师
    推荐阅读
    @2019-2027 自学库 www.51zkzj.com 蜀ICP备2022026797号