正确答案:

维生素B1丢失增加 能增强机体对于高温的耐受能力 提高工作效率

ABD

题目：高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有

解析：ABD

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在运动前,适当补给糖,有利于运动中维持血糖水平,一般在比赛前适宜的服糖量是

1.0g／kg体重

[单选题]儿童患者,消化道扭转的好发部位在

小肠

[多选题]副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是

以脐部阵发性绞痛为本病特点

我国沿海地区常见的食物中毒

好发食品主要为海产品

引起中毒的副溶血性弧菌90%"神奈川"试验阳性

[多选题]慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。

高蛋白

高脂肪

[单选题]细胞化学染色是一门 ( )

细胞学和化学相结合的科学

[多选题]结肠造影可选的食物包括( )。

白米粥

藕粉

清蒸鱼

[单选题]水溶性维生素的共性不包括

营养状况不能用尿负荷试验进行评价

[多选题]骨骼的生理功能为( )。

保护人体

支撑人体

保护内脏

进行运动

维持人体完整

[多选题]食品中有害金属毒性反应的共同特点是

生物富集反应

强蓄积性

慢性中毒和远期效应

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