正确答案:

室内空气中自然解冻

C

题目:冻肉解冻的最好方法

解析:冻肉解冻的最好方法是室内空气中自然解冻;冻鱼解冻的最好方法是4~5℃盐水浸泡。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]请将下列指标与其定义匹配:普通死亡率
  • 按照统一的标准人口年龄构成进行调整的死亡率,以对比分析不同地区或同一地区不同时期的死亡水平


  • [单选题]水质是否达到流行病学上安全的重要指标是
  • 总大肠菌群和细菌总数


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