正确答案:

挥发性盐基氮、二甲胺和三甲胺、K值

D

题目：评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是

解析：评价肉类食品腐败变质的主要理化指标是挥发性盐基氮、二甲胺和三甲胺、K值。

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[单选题]CD2又称为

绵羊红细胞受体

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[单选题]社会动员是健康促进的基本策略，社会动员的手段中不包括下面哪一项

社区家庭与个人参与

[单选题]职业性致癌因素按性质可分为

化学性、物理性、生物性致癌因素

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