正确答案:

沙门菌食物中毒

A

题目:某小学校因停电,午餐在饭店为学生订做盒饭,学生们食用后大约4小时,其中有部分出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐,腹泻为黄绿色水样便,一日数次至十余次,体温在38~40℃

解析:1.根据题意,其中毒表现符合沙门菌食物中毒。 2.沙门菌不耐热,55℃1小时、60℃15~30分钟或100℃数分钟即被杀死。

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]竞争性抑制作用的特点是
  • Km增大,Vmax不变


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  • 甲胺磷


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