正确答案:

食源性寄生虫病 肠道传染病 食物中某些污染物引起的慢性中毒 食物中毒

ABDE

题目：食源性疾病包括

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]足厥阴肝经能主治的病证有（ ）

妇科病

小便不利

疝气

呃逆

[多选题]某男，64岁，患慢性阻塞性肺气肿合并感染，给该患者计算能量供给时，应考虑哪些项目？( )

理想体重

基础能量消耗

活动系数

应激系数

[多选题]食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）

流行病学资料

动物实验资料

化学结构一活性关系资料

体外毒理学研究资料

解析：个体易感性资料包括在流行病学资料中。

[多选题]银翘散的药物组成是（ ）

金银花、连翘

荆芥穗、淡豆豉

桔梗、薄荷、牛蒡子

淡竹叶、芦根

[单选题]"寒因寒用"的治疗法则是（ ）

假寒证用寒药

[多选题]发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。

下肢

臀部

会阴部

[单选题]不属于四神丸组成的是（ ）

肉桂

[多选题]属于优质蛋白质的食物是（ ）

牛乳

鱼

黄豆

解析：考核优质蛋白的概念。

[多选题]预防癌症的膳食行为包括（ ）

食物多样

限酒

限盐

解析：吸烟不是膳食行为，但是任何预防癌症的建议都不应忽视。食物久置冰箱将产生致癌物。

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