正确答案:

贫血 蛋白质热能营养不良

AE

题目：某街道诊所一天内接诊了3名当地患儿，症状为全身凹陷性水肿，嘴唇轻度青紫，心音稍低钝等。据患儿的母亲介绍患儿经常感冒，爱哭闹，有时还有腹泻、腹胀等症状。经检验发现患儿血红蛋白在80g/L以下，血清蛋白≤30g/L。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）

还原糖

天门冬氨酸

解析：丙烯酰胺主要由天门冬氨酸与还原糖在高温下发生美拉德反应生成。

[多选题]评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）

酸价

丙二醛

过氧化值

羰基价

[多选题]理中丸的药物组成是（ ）

人参

干姜

白术

炙甘草

[多选题]我国允许使用的酶制剂有（ ）

糖化酶

α-淀粉酶

β-葡聚糖酶

精致果胶酶

木瓜蛋白酶

解析：考核我国允许使用的酶制剂。

[多选题]属于开窍剂的是（ ）

安宫牛黄丸

至宝丹

苏合香丸

阳和汤

[单选题]紧脉的主病为（ ）

寒、痛、宿食

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