正确答案: 耐高温 无抗原性 主要侵害实质器官 致癌作用
ABDE
题目：霉菌毒素的性质包括（ ）
解析：真菌毒素通常具有耐高温、无抗原性、主要侵害实质器官的特性，而且真菌毒素多数还具有致癌作用。
延伸阅读的答案和解析：
半夏
热伤血络
气不摄血
瘀血内阻
相关资料
营养与食品卫生(正高)题库阅读排行
考试资料
营养与食品卫生(正高)题库最新资料
- 2025卫生职称营养与食品卫生高级职称(正高)考试考试试题(2A)
- 2025营养与食品卫生学卫生高级考试题11
- 卫生2025营养与食品卫生正高卫生高级职称每日一练强化练习(01月12日)
- 2025卫生资格营养与食品卫生卫生高级职称(正高)试题案例分析题解析(01.12)
- 营养与食品卫生正高高级职称2025考试试题下载(1@)
- 卫生2025营养与食品卫生正高卫生高级职称全真每日一练(01月01日)
- 2025营养与食品卫生医学正高终极模考试题0
- 2025营养与食品卫生正高高级职称冲刺密卷案例分析题答案+解析(01.01)
- 2024营养与食品卫生正高卫生高级职称冲刺密卷答案+解析(12.30)
- 营养与食品卫生医学高级职称(正高)2024历年考试试题集锦(5AJ)