正确答案:

通过摄取食物引起的感染性或中毒性疾病，不包括生活方式病

D

题目：世界卫生组织认为食源性疾病是指

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在致癌物筛检时，Ames试验结果阳性提示该受试物可能是

引起基因突变的致癌物

解析：试题难度：中

[单选题]在完全随机设计的方差分析中，组间变异主要反映

处理因素的作用

[单选题]以下事件哪一种不属于急性中毒事件

日本水俣湾甲基汞中毒事件

解析：答案：C)日本水俣湾甲基汞中毒事件是甲基汞慢性中毒事件。是由于人吃了含有甲基汞的鱼贝类水产品，甲基汞在人体内蓄积而引起的慢性中毒。而A、E是事故性急性中毒，B、D是烟雾事件，也属急性中毒事件。

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