正确答案:

食用粗糙食物过多

D

题目：不属于慢性胃炎的病因

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肝性脑病是以( )的综合征。

神经精神症状为主

[单选题]机体缺铁的第三阶段的表现为

血细胞比容下降

解析：体内缺铁可分为三个阶段：第一阶段为铁减少期，该阶段体内储存铁减少，血清铁蛋白浓度下降，无临床症状；第二阶段为红细胞生成缺铁期，该阶段血清铁蛋白浓度下降，运铁蛋白浓度下降，游离原卟啉浓度升高；第三阶段为缺铁性贫血期，该阶段血红蛋白和血细胞比容下降，并伴有缺铁性贫血的临床症状。

[多选题]可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）

食品添加剂

维生素

氨基酸

矿物质

精炼油

解析：食品添加剂、维生素、氨基酸、矿物质和精炼油均可以作为微胶囊化食品的芯材。

[多选题]下列说法正确的是

蛋类中含胆固醇高

大豆中含淀粉很少

鸡蛋中的铁吸收很差

牛奶是铁含量很低的食物

[多选题]( )既是呼吸道，又是发音器官。

鼻

咽

喉

口腔

[多选题]下列属于经脉的是（ ）

十二经别

十二经脉

奇经八脉

[单选题]食品卫生许可过程中除进行食品安全性评价外，还需功效学研究资料的产品是

保健食品

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