正确答案: 麸皮
A
题目:纤维素和半纤维素大量存在于
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]随访15年260名宫颈癌患者治疗情况,资料整理时将生存时间划分为组距为1年的多个时间段,估计生存率可采用
寿命表法
[单选题]婴幼儿缺锌可导致
以上全是
解析:锌参与蛋白质合成及细胞生长、分裂和分化等过程,缺锌可引起RNA、DNA及蛋白质的合成障碍,细胞分离减少,导致生长停止,严重者可导致侏儒症。锌与唾液蛋白结合形成味觉素,缺锌可影响味觉和食欲,甚至发生异食癖。锌参与促黄体激素、促卵泡激素、促性腺激素等有关内分泌激素的代谢,因此对婴幼儿性器官的发育具有重要调节作用。
[单选题]导致铁摄入过多的原因包括
B+C
解析:通过膳食摄入铁不会导致体内铁过量,因为肠道对铁的吸收与机体铁的营养状况密切相关,如果体内铁的储量充足,则膳食中的铁被吸收的减少而被排泄的增加。
[单选题]食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在哪些过程中的卫生措施和管理情况
产、储、运、销
解析:食品的产、储、运、销过程都要有保障。
[单选题]"从耳后进入耳中,出走耳前"的经脉除胆经外还有( )
手少阳三焦经
[单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为
鱼
解析:伤寒患者的膳食要避免对肠道有刺激性,粗 粮、干豆类、干果等粗糙食物要加以限制。
[单选题]高血压患者每日盐的摄入量应控制在( )
4g
解析:高血压患者应低盐饮食,食盐的摄入量控制在4g/d。
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