正确答案:

β-D-葡萄糖 β-D-半乳糖

DE

题目：苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键酶解

解析：为由扁桃、桃子、杏等仁打浆成乳浊液后所得多种糖苷酶的粗酶混合制剂，主要成分为β-葡萄糖苷酶及β-D-半乳糖苷酶和α-D-甘露糖苷酶等。故正确答案为DE。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]具有燥湿化痰，止呕功效的药物是

半夏

解析：半夏辛，温。有毒。内服能燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结，为治湿痰、寒痰、呕吐之要药。

[单选题]《本草纲目》的作者是

李时珍

解析： 《本草纲目》是由明代李时珍所著作。故C正确。

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