正确答案:

防止刺激和感染，减少肠管内容物，推迟排便

A

题目：无渣膳食总的目的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]大米中蛋白质的含量一般为（ ）。

7%～16%

解析：谷类蛋白质的含量一般在7%～16%。

[单选题]下列氨基酸属于必需氨基酸的是

苏氨酸

解析：考查人体必需氨基酸所包含的9种氨基酸类别。

[单选题]苔黑而滑润、舌质淡白多属（ ）

阳虚寒盛

[多选题]舌体强硬的主病为（ ）

热入心包

中风

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