正确答案:

酶不一定是蛋白质

E

题目:下列关于酶的概念正确的是

解析:绝大多数酶是蛋白质,有极少数RNA也具酶活性。酶对底物的专一程度不同,有的为绝对专一性。有的为相对专一性。只有结合蛋白酶才需特异的辅助因子,单纯蛋白酶则不需。

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