正确答案:

题目：任何单位和个人不得屠宰未经检疫、染疫或者病死的动物。

解析：×

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]《动物防疫法》规定，从事动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏等活动的单位和个人，应当依照本法和国务院兽医主管部门的规定，做好免疫（）等动物疫病预防工作。

消毒

[多选题]猪炭疽淋巴结的好发部位是（）。

颌下淋巴结

肠系膜淋巴结

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