正确答案:

除去部分油脂，免于滑肠 除去肉豆蔻醚，减小刺激性 挥发油含量降低 挥发油理化性质改变 增强固肠止泻

ABCDE

题目：煨制肉豆蔻的作用是（ ）。

解析：ABCDE 解析：肉豆蔻煨制后可除去部分油质免于滑肠；肉豆蔻醚降低，刺激性减小；增强了固肠止泻功能；并且挥发油含量，性质发生变化。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]个体咨询的优越性包括：（ ）。

求助者可以进行充分详尽的倾诉

咨询人员可以对求助者进行直接观察

不允许第三者在场旁听，易于消除顾虑，容易谈出自己内心深处的想法

[单选题]根据下列题干及选项，回答 38～41 题：

流通蒸汽灭菌法

解析：本题考查常用灭菌法的应用范围。 干热灭菌法指利用火焰或干热空气进行灭菌的方法。热压灭菌法是用大于常压的饱和水蒸气加热杀灭微生物的方法。紫外线灭菌法最强灭茵的紫外线波长是254nm。其灭菌的机理是，紫外线作用于微生物核酸蛋白，促使其变性，同时空气受紫外线照射产生微量臭氧，从而起共同杀菌作用。本法适用于物体表面、无茵室的空气及蒸馏水的灭菌。滤过除菌法是指用除茵滤器除去活的或死的微生物的一种方法。常用的除菌滤器有微孔薄膜滤器(孔径0．22μm)或G6号垂熔玻璃漏斗。本法适用于对热不稳定的药物溶液，以及水和气体的除茵。流通蒸汽灭菌法是在常压下用l00。C流通蒸汽加热杀灭微生物的方法，通常灭菌时间为30～60min。流通蒸汽法灭茵效果不如热压灭菌法，不能保证杀灭所有的芽胞，但操作简便、使用安全。可用于消毒及不耐高热的制剂的灭菌。

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/0q9w6v.html