正确答案:

食品的来源

E

题目：与食品营养价值无关的是

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[单选题](112～113题共用备选答案)

TCR

[单选题]某男性电镀工，突然出现头痛、头晕和乏力，伴有恶心和呕吐等症状，诊断为轻度氰化物中毒。应及时采用下列何种治疗方法

及时使用亚硝酸钠-硫代硫酸钠治疗

解析：(答案：D)亚硝酸钠使部分血红蛋白氧化成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白中的 Fe3+与血液中CN-结合成为氰化高铁血红蛋白。随后给予供硫剂硫代硫酸钠。经硫氰酸酶转变为硫氰酸盐，随尿排出。

[单选题]以下哪个指标受年龄构成的影响

平均死亡年龄

解析：(答案：D)平均死亡年龄的大小不仅取决于年龄组死亡率的高低，也取决于人口的年龄构成。

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