正确答案:

抗氧化作用

D

题目：维生素B的生理功能不包括

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表达的是

乳糖

[单选题]属于嗜盐性细菌的为( )

副溶血弧菌

[多选题]呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。

外呼吸

气体在血液中的运输

组织呼吸

[多选题]孕期需要特别考虑的维生素为

维生素A

维生素C

维生素D

B族维生素

[多选题]高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有

维生素B1丢失增加

能增强机体对于高温的耐受能力

提高工作效率

[单选题]硅沉着病营养治疗原则

能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维

[单选题]与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。

九五米

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是

最适生长温度为15～20℃

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