正确答案:

有碍食品卫生疾病的患者 病原携带者 个人卫生习惯差的

BDE

题目：能够传播食源性疾患的食品从业人员的类型有

解析：能够传播食源性疾患的食品从业人员的类型有有食品卫生疾病的患者、病原携带者和个人卫生习惯差的。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]147～148 题共用备选答案

羧苄西林+庆大霉素

解析：属于抗菌药物联合应用的基本知识类考试题，考核“选择治疗铜绿假单胞菌感染的抗菌药物”。众多的抗菌药物归纳起来，对铜绿假单胞菌具有作用的为：青霉素类有羧苄西林、磺苄西林、替卡西林等；第三代头孢菌素类有头孢他啶、头孢哌酮等；氨基苷类有庆大霉素、阿米卡星、妥布霉素等；多粘菌素类及第三代喹诺酮类等药物。5个备选药物中，只有“羧苄西林+庆大霉素”对铜绿假单胞菌有效，所以，正确答案为C。选择此组正确答案的考生仅占41．1%，显示题目“稍难”。多数考生选择对铜绿假单胞菌不敏感的其他4组错误答案，说明多数考生对常用抗菌药物的抗菌谱没有掌握，也就无法作出正确的选择。

[单选题]牛奶与母乳相比，主要特点是

酪蛋白含量高

解析：(答案：C)牛奶中蛋白质含量较母乳高3倍，并且80%为酪蛋白。

[单选题]在对两个样本均数作假设检验时，若P＞0.1，则统计推断为

两总体均数的差别无显著性

解析：(答案：E)P＞0.1，即没有发生小概率事件，也即两总体均数的差别无显著性。

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