正确答案:

维持机体正常生理功能所需要的量

C

题目：营养素需要量的定义是

解析：营养素需要量（nutritional requirement），营养素的生理需要量是维持人体正常生理功能所需要的营养素的量，故选C。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]小儿T细胞分泌IL-4达成人水平的年龄是

3岁

解析：IL-4由活化的辅助性T细胞（Th2）分泌，在3岁时达成人水平。IFN-γ由活化的辅助性T细胞（Th1）分泌，于生后175天即达到成人水平。

[单选题]现已被公认的诊断支气管扩张的主要方法是：

HRCT

解析：高分辨CT可以清楚看见扩张支气管形态与分布。

[单选题]能正反馈激活自身分泌的胃液成分是

胃蛋白酶

解析：胃蛋白酶和胰蛋白酶都可反馈激活自身分泌；盐酸反馈抑制自身分泌，生理状况下可防止胃溃疡；盐酸是诱发促胰液素释放的最强剌激因素。

[单选题]血钾浓度6.5mmol/L，其首要处理措施是

停止一切钾的摄入

解析：人体正常血钾浓度是3.5～5.5mmol/L，若>5.5mmol/L为高钾血症，血钾6.5mmol/L诊断明确，可危及患者生命，应予积极的处理，迅速降低血钾。该题的5个备选答案中，选项B、D、E都可降低血钾，作用间接，且较慢，选项A是利用钙对抗钾的作用，不直接降钾。首先应予病因治疗，可有效阻断血钾的来源，停止补钾和高钾饮食、含钾的药物，再配合其他降钾措施，从而控制高血钾。开始尚不需行血透治疗。

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