正确答案:

饮食资料的收集 体格检查和测量 实验室检查 营养估算

ABDE

题目：营养评估的方法 ( )

解析：营养评估的方法饮食资料的收集、体格检查和测量、实验室检查、营养估算

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]关于注意缺陷多动障碍的叙述正确的是

有遗传倾向

主要表现为注意力不集中，有攻击性行为

与神经递质不足有关

解析：1)一般在5岁前起病，表现为在认知参与的活动中，注意力不集中、注意缺乏持久性，活动量多且经常变换内容，行为冲动、唐突、不顾及后果;2)ADHD与遗传因素有关;3)即多巴胺等中枢神经传递介质的不足易导致小儿活动度、警觉度、心境、认知等外表行为的异常

[单选题]为患者测血压时应

戴口罩

[单选题]控制的类型有

预备控制、过程控制、反馈控制

[单选题]小儿不显性失水较多，按体重计算约为成人的

2倍

解析：小儿肾功能发育尚未成熟,呼吸较快,体表面 积相对较大,故不显性失水较多,按体重计算约为成人2倍。

[单选题]下列哪项不是化学消毒剂的作用方法

煮沸法

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