正确答案:

母乳中蛋白质以酪蛋白为主

A

题目:关于母乳的特点错误的一项是 ( )

解析:(1)母乳营养成分好,含有适合婴儿生长发育需要的各类营养要素,而且随着婴儿月龄的增长,母乳成分也会随之改变与婴儿的需要相适合。母乳中所有的蛋白质和脂肪质量好,利用率高,容易被婴儿消化吸收,而不像牛奶中含的蛋白质成分不易被婴儿吸收。  (2)母乳中含有较其他乳制品含量更多的婴儿生长发育所需要的乳糖。  (3)只要乳母自己营养充足,母乳中就含有足量的维生素。  (4)母乳中含的铁有50%能被婴儿所吸收,是各种食物中吸收最好的。因此母乳含铁量虽不多,却已够婴儿需要。  (5)母乳中含有足够的水分,即使在炎热的夏季里,只要母乳多,母亲就能满足婴儿在生理需要。  (6)母乳中钙、磷比例合适,容易被吸收。  (7)母乳中含有抗感染的活性白细胞、免疫抗体和其他免疫因子,尤其是初乳含有大量免疫球蛋白。这些免疫物质就像抗生素一样,可以保护婴儿免收细菌感染,不易发生肺炎等疾病。

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