正确答案:

海产品及盐渍食品

C

题目：某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便，里急后重不明显，发烧

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]痛风患者在急性发作期最好选择

牛奶、鸡蛋

[单选题]人体皮下脂肪约占全身脂肪量的（ ）。

50%

解析：人体皮下脂肪约占全身脂肪量的50%。

[单选题]人体瘦体组织消耗的能量占基础代谢的

70％～80％

解析：体格对人体基础代谢的影响。

[单选题]中国居民DRIs建议，学龄前儿童每日膳食蛋白的推荐摄入量为

50～60g

解析：学龄前儿童每日膳食蛋白的推荐摄入量为50～60g。

[单选题]慢性肾功能不全患者应采用

低蛋白膳食

解析：慢性肾功能不全患者需减少含氮物的产生、减轻肝肾负担，因此选择低蛋白膳食。

[单选题]维生素A的主要来源是

动物肝脏

[单选题]肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为

40％～55％

解析：肥胖者膳食应适当降低碳水化合物的比值，以控制在40％～55％为宜。

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